cuisine israélienne
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Mousse de thon

Mousse de thon

Mousse de thon

*2 petites boites de thon a l huile

2 petites boites de thon a l eau

sel

c a soupe rases de mayonnaise

1/2 sachet de gélatine cachere [ que vous aurez dilue et préparé dans un demi verre d eau

le jus d un citron [ il n était pas très juteux.. sinon j en aurai mis la moitie..]

 

Préparation a la RICA... 

sans les mains dedans car bonjour l odeur 

Mettre la gélatine a dissoudre dans un demi verre d eau bouillante, laisser de cote..

Pendant ce temps égoutter les boites de thon et presser  pour enlever l huile et l eau.

mettre le contenu dans une petite bassine, ajouter le reste des ingrédients, et avec le pied a soupe, mixer , ne pas s affoler si vous trouvez cela liquide 

PUIS :

Reprendre la gélatine, par 10 secondes, la faire chauffer jusqu a ce qu elle soit ultra liquide, bien diluée, sans grumeaux, elle va légèrement bouillir c est ce qui fait que ce sera bien collant .....

ajouter la gélatine a la préparation , mettre dans un moule et laisser prendre quelques heures au frigidaire.

Servir avec des crackers, des galettes de riz.

 

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Last modified on samedi, 31/03/2018

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