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Maakoud ou omelette aux pommes de terre

Maakoud ou omelette aux pommes de terre

Maakoud ou omelette aux pommes de terre

Voici une autre recette d'omelette aux pommes de terre appelée aussi Maakoud


- Faire bouillir une dizaine de pommes de terre et un oignon

- Les écraser à la fourchette et raper un oignon cru

- Battre 6 à 8 oeufs selon la grosseur et les incorporer aux pommes de terre

- Saler, poivrer, rajouter du persil et 2 càS d'huile

- Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner TH 7, 30 mn environ

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Last modified on samedi, 31/03/2018

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