Maakoud ou omelette aux pommes de terre
Maakoud ou omelette aux pommes de terre
Voici une autre recette d'omelette aux pommes de terre appelée aussi Maakoud
- Faire bouillir une dizaine de pommes de terre et un oignon
- Les écraser à la fourchette et raper un oignon cru
- Battre 6 à 8 oeufs selon la grosseur et les incorporer aux pommes de terre
- Saler, poivrer, rajouter du persil et 2 càS d'huile
- Verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner TH 7, 30 mn environ
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Last modified on samedi, 31/03/2018
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